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我知道在這個時間上傳這篇文章是很不道德的,但是,這麼好吃的東西沒推薦給大家,我更覺得對不起自己~
前幾天看到節目介紹這款用千層酥皮製成的泡芙,藝人們極力推薦,在好奇心驅使之下,馬上網路下訂!(透過Yahoo購物即可訂購),經過三天的工作天,昨天終於到囉~~~好的,那麼就由我來說明一下吃後心得!
外表有點類似麵包店裡賣的那種起酥肉鬆麵包(其實我不喜歡這款麵包,覺得起酥皮加肉鬆了無新意,加上裡面的肉鬆又乾又柴,差點噎死老娘!)
不太起眼的外觀,但是,重點來了!當切開後,裡面的餡料真的讓人大吃一驚!裡面是厚實的香草卡士達內餡
註:卡士達(Custard)是由牛奶或奶油和蛋黃攪拌而成的內餡
裡面黑色的小點點是香草莢,吃起來有奶油和香草的香氣,而且軟綿綿的內餡好像冰淇淋一樣,完全不甜膩!奶味也不會很重,滿適合不喜歡奶味的人,吃起來口感很清爽,不像市售的泡芙內餡很油膩!
由於酥皮冰過後就變得軟塌塌,口感沒有第一天送來那麼好吃,所以建議大家儘快吃完,或是用烤箱烤一下,應該有不一樣的風味~
至於價錢方面,真是不可思議的划算!一個直徑約12c.m.大小的泡芙,平均一個才NTD53而已!早餐或下午茶一個就很有飽足感,而且還有小確幸的幸福滋味,這麼迷人的點心,你還在等什麼?!
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