狐狸媽的生活點滴

　　其實我非常排斥韓貨，除了反韓情緒之外，還有他們的品質實在讓我不敢恭維！但面對美食，我還是無法抗拒，然而，糯米辣椒醬是我在德國時，輾轉從韓國人那裡得知這款好東西～當時，還為了這辣椒醬，和大陸同學特地跑去亞洲商店購買！（讀書這麼認真就好了……）

關於糯米辣椒醫的使用方法，韓國人是這樣教的：

材料：大白菜／牛肉（或豬肉）／韓式辣椒醬

作法：

1.      先把大白菜炒熟，而且要熟到變透

2.      再將炒熟的大白菜倒入鍋中，加水／辣椒醬，視個人口味加鹽調味

3.      最後加入牛肉（或豬肉），又或者加入喜歡的火鍋食材，就是一道暖呼呼的韓式火鍋了～

某天，因為時間不夠，偷懶用台式泡菜罐頭打底，但水加太多，於是加一些韓式辣椒醬調味，湯頭實在棒呆了～～～～（老公竟然難得稱讚好喝！嘖嘖……）

　　這款辣椒醬的功用很多，可以拿來拌麵／炒韓國年糕，或是作泡菜都好吃哩！

　　鮮紅的外殼讓人胃口大開！

　　購買時注意有沒有被人開封～

　　紅吱吱的辣椒醬，是不是光是用看的就讓你大量分泌唾液了？但我覺得韓國的辣椒醬帶點微甜，不像台式的辣醬屬於麻辣，各有不同的風味～

　　韓式的辣椒醬非常容易取得，各大超市或量販店都有在販賣，至於哪種品牌好吃我倒是沒研究，因為吃起來好像沒啥差別