狐狸媽的生活點滴

　　所謂一日之計在於晨，有一句話是這樣說的，"早餐要吃的像國王"，只要早餐吃的飽，一天就很有元氣！由於我本身很愛吃麵包類的東西當早餐，因此有個親戚開玩笑說我很適合嫁外國人（呃...... 我是很愛吃麵包，但不是西餐妹，OK？）
　　在我們飯店附近有一家連鎖早餐店－Simit tadinda，裡面供應各式各樣的麵包，種類多到讓你每天都想點不同的來試試～
　　這款的口感很像較厚實的抓餅，裡面包著鹹內餡，相當好吃～
　　

　　並不是每個人都是廚神，但有些人廚藝不好，又想開餐廳，我稱他們為 "詐騙集團"！
　　某天，踏入一家不算便宜的小吃店，裝潢極簡風（咦？它有裝潢嗎？），而且小板凳很低，真的很有入境隨俗的感覺～但當餐點送上來後，我和經理傻眼了......
　　首先，是小菜，看起來很像台式泡菜，呃...... 但味道超鹹！！！

　　上一篇提到滿滿盡是山珍美味的土耳其料理，這篇將介紹展場的料理～
　　一般來說，無論國內外展的外送或是展區內的餐廳一定不及外面的餐廳，而且 "貴" 是普遍的現象，不過，人在江湖，身不由己啊......
　　我先介紹展區內的餐廳，這天點了西式的筆管麵和義大利麵
　　

　　在還沒去土耳其之前，據網路上資料說土耳其菜被譽為世界三大菜系之一，但對我而言，土耳其菜或許與中東菜色相似，不外乎是燒烤類，應該沒有太多變化！可是，當我品嚐第一口土耳其菜時，我整個大改觀！！！美味頓時觸動味覺神經，異國的香料不斷刺激大腦，一股五味雜陳的滋味不斷在我的腦海中盤旋，我將分享在土耳其所品嚐到的菜色及甜點，讓準備要去土耳其的人可以作個參考，沒有去的人也沒關係，讓你們看看正宗的土耳其料理到底長什麼樣子～
　　首先，我先介紹土耳其菜色的小菜
　　這個東西叫做Çiğ köfte，是他們的國民小菜，所以當我們踏進一家土耳其餐廳時，老闆馬上端出這道料理請我們吃～吃法很特別，先用萊姆淋上後，再用生菜包著一起吃！

　　由於2012保加利亞客戶參加土耳其WIN工業展，並邀請我們一同展出，於是省去攤位費等一些有的沒的雜費，僅支付食宿和交通的費用～
　　因為這個展覽是位在土耳其的舊城區，為了與保加利亞的工程師一起行動，於是他們幫忙訂了YENIBOSNA飯店，其實以標準來說，稱不上是飯店，有點像是台灣的旅社，規模小小的，不過，房間卻出乎意料地有格調～

飯店的招牌